おいしいお米の選び方


お米の知識・雑学


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お米博士とライス君がおいしいお米の選び方について徹底解説

博士!最近スーパーで買ったお米がすごく不味かったんですよ。臭くて、クチャクチャしていて、不味かったです。袋の下の方なんて、お米が割れていて、粉みたいになってたんです。
安いお米なんて買うもんじゃないですね。

まあ、スーパーで売られているお米はピンからキリまでだからねえ。


でも、スーパーにはいろいろな種類があって、選べないませんよ。
どれを選べばいいんですか。

いつもどんなお米を買っているんだい?


いつもは一番安いお米を買ってます。10キロで3000円くらいですね。


安いなあ。
どこ産のなんて米だい?

分からないです。サービス米としか袋には書かれてないんです。でも、お米はお米ですよ。
10キロで6000円の魚沼産コシヒカリなんて無駄使いですよ。
安いお米最高です。デフレ万歳ですよ。

ああ、それは複数原料米だね。


複数原料米?原料も何もお米はお米じゃないですか。
小麦粉からお米が作れるとでも言うんですか???

いや、そういう意味じゃないんだよ。
まあ、そういったことも含めて、これから解説するからよく聞いておきなさい。

はい。


というわけで、このサイトでは、皆さんなかなか分かっていない、お米の選び方や、お米に関する知識、米業界の裏話など盛りだくさんでお届けします。
お米のすべてを勉強して、納得のいく米選びを目指しましょう。


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