トンカツ浅井(浅井精肉店)@日光 中禅寺湖畔でソースカツ丼
2013年10月14日夜、日光中禅寺湖畔にあるトンカツ浅井に行きました。
浅井精肉店が営む肉料理屋で、ソースカツ丼が有名です。
中禅寺湖畔で飲食店やおみやげ屋が並ぶ一角にある。
駐車場はないが、付近にポインパーキングや駐車できるスペースなどがある。
昼から夜の営業で中休みありとなっているが、いつ行っても閉まっているのである。
明らかに、12時~14時と17時~19時くらいしか開いていない気がする。
今回運良く開いていたので駆け込みました。
紅葉シーズンの18時頃とあってそれなりに並んでからの入店となりました。
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ソースカツ丼 800円 4.0
注文はもちろんソースカツ丼です。
他の方の注文したものを見ると、その他のメニューもボリューム満点で美味しそうだった。
ほどなく着丼!まず驚いたのがそのボリュームです。
800円という値段からカツのボリュームは期待していなかったのですが、いまどきヒレカツ定食でもこんなボリュームないぞ、というほどのカツがのっています。
ご飯の上に千切りキャベツが乗り、その上に大きなヒレカツが5枚も乗っている。
空の皿が付いてくるので、こちらにカツを移してから出ないと食べられない。
そして、ボリュームがあるだけなら他に店もあるが、ここはクオリティーも高い。
とてもやわらかいヒレカツなのだ。
やわらかいといっても、カツチェーン店にありがちな、
肉をたたきまくって繊維をつぶして、酵素に漬けてやわらかくした感じではなく、
肉自体がなかなかに上質な感じなのである。
揚げ方も上々で、タレがかかっているのにサクサクしている。
味付けは、和風の甘辛しょうゆ味のタイプのソースカツどんではなく、いわゆるとんかつソースがかかっているもの。
酸味が控え気味で塩味が強めのとんかつソース。
この値段でこのボリュームと質を出せるのは、精肉店ならではだろう。
とてつもない旨さとコスパである。
余談だが、後日知人が訪れた時は、衣がサクサクしておらず不評であった。
日によって出来に差があるのだろうか?
メニューです。
トンカツ 浅井 店舗情報
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