長久酒場@白浜町で新鮮な刺身とサンマ寿司にウツボの網焼き
2013年11月夜、和歌山の南部、白浜にある居酒屋に行ってきました。
何を食べても美味しく、非常に素晴らしいお店でした。
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お店は観光名所としても有名な白良浜の目と鼻の先にあります。
白浜駅からは4キロ位離れているのでアクセスは車になります。
駐車場は、お店の横にあります。
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生マグロ 1000円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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4.5
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メニューには1300円前後とありますが、確かこの日は1000円?だった気がします。
メニューにはメバチマグロと書いてありますが、まるで本マグロのようでした。
というかどう見ても本マグロにしか見えない。味もメバチとは思えない濃い味でした。
この値段でこんなレベルの高いマグロが食べられるの??とびっくりしました。
大トロに近い中トロと中トロに近い赤身が7切れも入っています。
カツオ 1000円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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4.0
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鰹の刺身もかなりレベルが高かったです。
ここまで美味しいカツオは高知の魚の店つづきで食べて以来です。
というか、高知の他のいろいろな店で食べたカツオより美味しかったです。
カンパチ 1000円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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4.0
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カンパチも非常においしかったです。
新鮮でみずみずしく、新鮮なカンパチならではの歯ごたえがあり、非常に良い刺身です。
ケンサキイカ 800円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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4.0
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イカの刺身もこれまた非常に美味しい。
歯ごたえがありつつも簡単に噛み切れ、とにかく甘い。イカの甘みが感じられます。
刺身はどれも外れが無いですね。本当に新鮮で、驚かされます。
海辺の評判のお店で食べても、なかなかここまでの刺身には出会えません。
さんま寿司 600円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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3.7
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白浜名物のさんま寿司です。さんまの押し鮨ですね。
塩や酢に漬けて作るので、刺身感はありませんが、それでも脂がのっているのがわかります。
新鮮な生サンマのお寿司とはまた違った美味しさです。
網焼 ウツボ 1000円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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3.5
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ウツボの身など気持ち悪いし、臭みがあると聞いたことがあるので食べたくなかった。
しかし、焼き物ナンバーワンと書いてあったので、注文してみました。
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網に乗せて炙ると身がプクーと膨れてきます。膨れてきたら食べごろです。
グロテスクな外見とは違って、以外に美味しかったです。臭みもあまりなかったです。
匂いも味も身の舌触りもなんか太刀魚の塩焼きに似ていましたね。
網焼き セセリ 500円 ![](https://www.mesiuma.com/blog/images/star3.jpg)
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3.5
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せっかくなので網焼きでもう一品。せせりを注文しました。
鶏の首の肉なので、歯ごたえがあるお肉です。
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こちらも炙って食べます。魚が美味しいお店ですが、こちらもたいへんおいしかったです。
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