洋菓子舗 茂右衛門@国分寺市でケーキを購入

2018年4月夕方、東京都国分寺市の「洋菓子舗 茂右衛門」に行ってきました。

お店は、国分寺駅から徒歩2分ほどの立地です。
駐車場は、無さそうです。

ルヌヴォー　650円　3.5

底はダックワーズ、その上にラズベリーやパイナップルなどのカットされたフルーツ類、ピスタチオのビスキュイと重ねられて、洋酒とバニラが効いたムースが囲います。

モチサクなダックワーズとフワッとしたビスキュイの食感のコントラストが良く、全体の味は洋酒のきいたムース？クリーム？の部分がメインですが、各種フルーツの甘酸っぱさがアクセントになっています。

全体的に洋酒が効いていて大人な味でした。

タルト・ビィエィユ・フランス　520円　3.5

リンゴのソテーと杏のコンポートの乗ったタルトです。
厚めのタルト生地は程よくサクッと感があり、良いですね。

リンゴと杏もたっぷり乗っていて良い。リンゴは適度にサクッと感が残るくらいにソテーされて、甘さも程よく良い塩梅です。杏も程よく甘く仕上がっていていいですね。リンゴだけだと単調ですが、アンズがアクセントになっています。

洋酒？シナモン？も効いていて大人な味です。