とんかつ松吉@東松山市で上ロースかつ定食

2015年3月夜、東松山市の「とんかつ松吉」に行ってきました。

お店は、高坂駅からは3キロ以上離れていますので、車でのアクセスになります。
駐車場は、店舗の前と横にあります。

店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席があります。

上ロースかつ定食 1250円 3.3

とんかつ松吉と書かれていたので、とんかつ屋かと思いましたが、
刺身、焼魚などなど色々ある定食屋のようです。

とはいえトンカツを食べるつもりで来ましたので、上ロースかつ定食を注文しました。
10分ほどで出てきた上ロースカツ定食は、ロースカツに、ご飯、
もずくっぽい海藻の味噌汁、漬物、ポテトサラダが付いた定食でした。

ロースカツは200g弱といったところでしょうか。
すごくビックというほどではないものの、なかなかの大きさで十分に満足できる量です。

衣は大きめでサックサクという感じでも、細かくてガリっという感じでもない、
細か目の家庭用パン粉みたいな感じですが、サクッと揚がっていて過不足なしです。

肉質はまあ極めて標準的なトンカツのロース肉といった感じです。脂身少なめです。
驚くほどジューシーということはありませんが、大きくパサつくこともありません。
完全に火を入れているタイプの揚げ方で肉汁あふれるという感じではありませんが、
簡単に噛み切れるくらいには柔らかく十分に美味しいです。

ただ、名店のトンカツのように驚くほど美味いといった感じではありません。
あくまでも標準的なトンカツです。

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松吉 店舗情報

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